Chupitos de chocolate blanco, cítricos y jengibre

Chupitos de chocolate blanco, cítricos y jengibre

Con el frío las meriendas con sustancia apetecen mucho más. A un buen pastel, una buena bebida, lo mismo que un vino a un plato. Por eso te recomendamos completar tu merienda con este chupito de chocolate blanco aromatizado con mandarina, naranja y pomelo. Si eliges un pastel con frutas o cítricos, este aromático vasito de chocolate templado es el mejor acompañamiento.

Ingredientes por chupito: 50 ml. de leche entera, 50 ml. de nata fresca, 25 ml. de leche condensada, 25 gr. de chocolate blanco, ralladura de piel de cítricos, un poco de jengibre rallado

Preparación: Calentamos la leche sin que llegue a hervir junto con la leche condensada y añadimos el chocolate. Lo fundimos bien e incorporamos la piel de los cítricos y una pizca de jengibre rallado. Dejamos reposar fuera del fuego.

Ahora batimos la nata ligeramente para que espese un poco y la añadimos al chocolate fundido. Servimos tibio o frío.

Imagen: Comoaguaparachoco

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