Un estupendo cocodrilo con fruta y verduras

Ingredientes

  • Un calabacín
  • 500 gr de tomates cherry
  • Un racimo de uvas blancas
  • Un trozo de queso
  • Perlitas de mozzarella
  • Una zanahoria
  • Unos rábanitos

Este plato es una presentación para una ocasión especial, te puedes servir para mostrar varios entrantes y sorprender a todos tus invitados. Solo hay que ponerle un poco de imaginación y hacer un estupendo cocodrilo que sorprenda a todos.

Preparación

Corta la parte inferior del calabacín para que puedas fijarlo perfectamente a la mesa, y utiliza la parte sobrante para hacer los pies de nuestro cocodrilo.

Ahora, corta un pequeño hueco en la parte delantera del calabacín, que será la boca, y con la ayuda de un cuchillo ve haciendo los dientes afilados. La zanahoria nos servirá como lengua.

Para los ojos utilizamos dos bolas de mozzarella y la cáscara de un rabanito. Pon todos los palillos en la parte posterior del cocodrilo para ir haciendo cada uno de los canapés. Unos irán con tomatitos cherry y morrarella, y otros de uva con queso.

¡Tendremos a nuestro cocodrilo listo para soprender!

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2 comentarios

  1.   Rocio Perezpaya dijo

    ¡Que monada! Sobre todo me parece buena idea para una celebración o una fiesta, para picotear, y además de cosas ricas, sanas, coloridas… me gusta mucho la idea :)

    1.    Recetin.com dijo

      Claro que si!! Muchas gracias por comentarnos Rocío! :)

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