Cóctel de cerezas, ¡brindemos por La Roja!

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Por Ángela

Para celebrar que la selección española, ahora La Roja, ha llegado a semifinales en el Mundial, qué mejor que brindar con un cóctel refrescante y sin alcohol de color rojo, como el del equipo nacional y como el de las exquisitas cerezas del Jerte.

Cóctel de cerezas

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Este Cóctel de cerezas es una forma de refrescarnos en los días de calor. Está buenísimo y no puede estar más rico

Cóctel de cerezas
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: bebidas
  • Raciones: 8

    Ingredientes

    • 500 gramos de cerezas
    • 750 ml. de Seven Up o Sprite
    • el zumo de 1 limón
    • azúcar
    • agua mineral

    Preparación

    1. Ponemos en la licuadora o en el chino las cerezas y escurrimos bien su jugo colado.

    2. Lo mezclamos con el Seven Up o el Sprite.

    3. Metemos en el frigo.

    4. Mientras sacamos el zumo del limón y bien colado, lo mezclamos con el azúcar y un poco de agua fría.

    5. Con una batidora de varillas lo aireamos bien para convertirlo en espuma.

    6. Una vez bien frío el zumo de cereza, lo echamos en copas y lo decoramos con la espuma y algunas cerezas.

    Imagen: Cranberries-usa


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