Cóctel de coco y lima, decóralo con los niños

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Por Ángela

Vamos con un cóctel de fruta fresquito para el verano. Además de aromático y refrescante, este cóctel tiene una presentación fantástica, ya que lo vamos a servir en el propio coco partido. Ponte con los niños que seguro que tienen más imaginación que nosotros los mayores para decorar el coco.

Cóctel de coco y lima

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Este Cóctel de coco y lima es la bebida perfecta en los días de calor. Su sabor está buenísimo

Cóctel de coco y lima
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: bebidas
  • Raciones: 4
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • Agua de coco
  • 4 limones
  • 2 limas
  • 2 vasos de agua
  • 250 ml. de leche de coco
  • vainilla
  • 100 gr. de azúcar

Preparación

  1. Primeramente reducimos a fuego lento un poco la leche de coco

  2. La dejamos enfriar

  3. Mientras tanto exprimimos los limones y las limas y colamos el zumo

  4. Ponemos en la batidora el agua del coco extraída tras haberlo partido por la mitad, el azúcar, el zumo, el agua y la leche de coco ya fría

  5. Batimos y metemos unas horas en el congelador para que granice un poco.

Imagen: Elrincondesabta


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