Coliflor gratinada para niños

Ingredientes

  • 900 gr de coliflor limpia
  • 1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 125 ml de nata líquida
  • 200 gr de queso rallado
  • Sal
  • Pimienta negra

¿Quieres que los peques se coman la coliflor sin rechistar? Pues no te pierdas esta sencilla receta de coliflor gratinada con queso, especial para los niños que comen mal, ya que gracias a la mezcla de queso y nata, el sabor de la coliflor apenas se aprecia. ¡Toma nota!

Preparación

Pon a precalentar el horno a 180 grados y corta los ramilletes de coliflor. Prepara una bandeja de horno y pon un par de cucharadas de aceite de oliva virgen. Sobre el aceite ve colocando la coliflor desmenuzada, y hornea durante unos 35 minutos a 180 grados.

Una vez que se ha asado, retírala del horno y ponle por encima la nata líquida, el queso rallado para gratinar, la sal y la pimienta. Vuelve a hornear unos 20 minutos más a 180 grados hasta que el queso se derrita y quede todo bien gratinado.

Puedes servirla para los peques de la casa con pan de pita, pan tostado o crudité de verduras como su fuera un paté. ¡Está deliciosa!

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