Cómo hacer una galleta a la taza en 1 minuto

Ingredientes

  • Una cucharada de mantequilla sin sal
  • Una cucharada de azúcar blanca
  • Una cucharada de azúcar moreno
  • Media cucharadita de extracto de vainilla
  • Una chucharadita de sal
  • 1 yema de huevo
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de chips de chocolate

¿Quieres preparar una galleta fácil, blandita, deliciosa y que además se hace en un minuto en el microondas? Si si, así de fácil. Pues hoy te damos la receta para una merienda fácil y muy dulce. La receta es para harina normal, pero puedes hacerla perfectamente con una harina sin gluten como las que te mencionamos en el post de cómo hacer hojaldre sin gluten.

Preparación

Como medida para todo vamos a utilizar una taza y una cucharada sopera. Ponemos en una taza la mantequilla y la derretimos durante 20 segundos en el microondas. Una vez derretida, con la cuchara sopera, ponemos en la taza el azúcar blanca, el azúcar moreno, la vainilla y la sal y mezclamos hasta que todo está homogéneo con la mantequilla. Le añadimos la yema de huevo y seguimos mezclando hasta que también se una al resto de ingredientes. Agregamos la harina y removemos y cuando la harina también se haya unificado al resto de ingredientes, le ponemos los chips de chocolate.

Ponemos el microondas a máxima potencia durante un máximo de 40 segundos y tendremos lista la galleta blandita de chispas de chocolate.

Sírvela bien calentita y sobre todo no te olvides de acompañarla con una cucharada de helado de vainilla, porque queda perfecta.

#Truquitosrecetin La galleta no debe estar completamente cocinada en la parte superior. Recuerda que ha de quedar blandita para que puedas introducir la cuchara sin apenas hacer fuerza.

Vía: Thecomfortofcooking

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14 comentarios

  1.   Sabor a fresa Alicia dijo

    Que buena pinta tiene, y que rápida!! Voy a probar a hacerla :)

  2.   NanyDiaz dijo

    Se ve muy rica!

  3.   Yessica Sotelo dijo

    Sale genial.. yo la hice y me encanto, gracias

  4.   lidiaaaa dijo

    La galleta tiene que salir blanda? Es que yo la hice y me salio el bizcochito duro. Y que harina utilizais?

  5.   Andrea Rojas dijo

    Gracias por la idea…me salió rica!

  6.   Natalia Qup dijo

    Parece fácil y buena! Me conviene mucho que pueda hacerse con la colaboración de los peques, así que mañana la pruebo! Entrada muy útil!!!!!

    http://aupaireland.wordpress.com/

  7.   Vanessa Larralde dijo

    El sabor me quedó horrible. Creo que es por la sal. Una cucharadita es demasiado!!

  8.   Vane Falcone Mallada dijo

    La receta es equivalente a una cookie sola verdad? Sin azucar moreno quedars muy mal?

  9.   Bodegas Mezquita dijo

    Una receta muy rápida e ideal para una emergencia con niños ;) ¡Seguro que están riquísimas! Un saludo

  10.   antu dijo

    ¿puedo utilizar mantequilla CON sal? no tengo sin sal

  11.   lilia dijo

    Está receta para México como la adecua
    ?

  12.   Paula Ramos dijo

    Qual es la cantidad de harina?… no lo veo en ninguna parte

  13.   Paula Ramos dijo

    Sorry… 3 cucharadas!

  14.   Danielle Luyo Ontaneda dijo

    muy linda la receta pero me salio un pococ quemadita

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