Cómo hacer helado de mango sin heladera

Ingredientes

  • Para 4 personas
  • 200 g de mango fresco
  • El zumo de 1/2 limón
  • 15 g de miel o de sirope de ágabe
  • Un poco de sal
  • 130 ml de nata líquida

¡Es época de helados! Pero seguramente a más de uno y de una, nos preocupan las calorías que contienen. ¿Qué os parece si preparamos un helado casero de los de chuparse los dedos? Por eso, quiero enseñaros a preparar este helado fácil de mango, que como veréis, se hace muy rápido y el resultado es espectacular.

Preparación

Preparamos el vaso de una batidora y ponemos el mango pelado y troceado, el zumo de limón, la miel, la sal y la nata. Tituramos todo hasta que nos queda un puré muy finito.

Lo ponemos en un recipiente y lo metemos en el congelador durante unas horas, y lo vamos removiendo de vez en cuando, sobre todo, las primeras horas para que no se nos congele con hielo.

Ahora solo toca servirlo con nuestra fruta favorita o con chocolate.

¡Riquísimo!

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