Cómo hacer mermelada en el microondas (de ciruela)

Hacer mermelada en casa es facilísimo si utilizamos el microondas. La tendremos lista en solo 15 minutos y queda tan rica como cuando la hacemos de la forma tradicional.

En este caso para medio kilo de fruta he puesto 200 g de azúcar pero podéis poner menos cantidad si queréis que sea un poco más ligera.

El azúcar blanquilla se puede sustituir por azúcar de caña si es la que consumís habitualmente. El resultado será aún mejor. Y, por supuesto, podéis utilizar esta mermelada para untarla en vuestras tostadas o para realizar vuestros postres. Utilizadla para hacer este dulce de hojaldre, ¡os encantará!

Cómo hacer mermelada en el microondas (de ciruela)

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¿Una mermelada lista en 15 minutos? Increíble pero cierto. Y lo mejor de todo… ¡está buenísima!

• Ascen Jimenez

• Cocina: moderna
• Tipo de receta: mermeladas
• Calorias: 55
• Raciones: 10

• Tiempo de cocinado: 15M
• Tiempo total: 15M

Ingredientes

• 500 g de ciruelas (pesada ya sin hueso)
• 200 g de azúcar

Preparación

1. Lavamos y troceamos las ciruelas. Las ponemos en un bol apto para microondas junto con el azúcar.

2. Mezclamos con una cuchara.

3. Metemos el bol en el microondas y programamos 7 minutos a máxima potencia.

4. Pasado ese tiempo sacamos el bol.

5. Mezclamos de nuevo.

6. Lo metemos de nuevo en el microondas y volvemos a programar 7 minutos a máxima potencia.

7. Lo sacamos.

8. Trituramos con la batidora hasta obtener la textura que más nos guste.

9. Metemos en botes de cristal y ya la tenemos, ¡lista para consumir!

Más información – Dulce de hojaldre y mermelada