Hacer mermelada en casa es facilísimo si utilizamos el microondas. La tendremos lista en solo 15 minutos y queda tan rica como cuando la hacemos de la forma tradicional.
En este caso para medio kilo de fruta he puesto 200 g de azúcar pero podéis poner menos cantidad si queréis que sea un poco más ligera.
El azúcar blanquilla se puede sustituir por azúcar de caña si es la que consumís habitualmente. El resultado será aún mejor. Y, por supuesto, podéis utilizar esta mermelada para untarla en vuestras tostadas o para realizar vuestros postres. Utilizadla para hacer este dulce de hojaldre, ¡os encantará!
Cómo hacer mermelada en el microondas (de ciruela)
¿Una mermelada lista en 15 minutos? Increíble pero cierto. Y lo mejor de todo… ¡está buenísima!
Autor: Ascen Jiménez
Cocina: Moderna
Tipo de receta: Mermeladas
Raciones: 10
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 500 g de ciruelas (pesada ya sin hueso)
- 200 g de azúcar
Preparación
- Lavamos y troceamos las ciruelas. Las ponemos en un bol apto para microondas junto con el azúcar.
- Mezclamos con una cuchara.
- Metemos el bol en el microondas y programamos 7 minutos a máxima potencia.
- Pasado ese tiempo sacamos el bol.
- Mezclamos de nuevo.
- Lo metemos de nuevo en el microondas y volvemos a programar 7 minutos a máxima potencia.
- Lo sacamos.
- Trituramos con la batidora hasta obtener la textura que más nos guste.
- Metemos en botes de cristal y ya la tenemos, ¡lista para consumir!
Información nutricional por ración
Calorías: 55
Más información – Dulce de hojaldre y mermelada
Un comentario, deja el tuyo
Que buenísima receta, se ve muy fácil, pronto la haré. Gracias por compartirla