Copa de nata con nueces

Ingredientes

  • 500 ml. de nata para montar
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 6 puñados de nueces peladas
  • sirope de caramelo

En Recetín habíamos preparado postres a base del famoso maridaje de nata con nueces. Hicimos una mousse y un helado. Es el turno de la clásica copa.

Preparación: 1. Cogemos una copa de helado y bañamos el fondo y las paredes con sirope de caramelo.

2. Montamos la nata bien fría con ayuda de las varillas eléctricas, añadiendo el azúcar poco a poco. Cuando la nata esté cremosa y firme, la pasamos a una manga pastelera.

3. Rellenamos la copa con la nata, intercalando nueces e hilos de sirope. Acabamos la copa adornando con nueces y caramelo.

Otra opción: ¿Por qué no permitirle a las avellanas el acompañarlas con la nata?

Imagen: KTChelados

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