Parece ser que para saber algo sobre el nombre de este sanjacobo francés tenemos que remontarnos al siglo XVI, durante el reinado de Enrique III. En esa época, los cocineros reales se ataban sus delantales con una cinta azul o un cordon bleu, en el idioma del país vecino. Se puede hacer también con ternera o con cerdo, pero quizás sea con pollo la receta que más puede atraer a los niños. ¿Lo probamos?
Cordon Bleu de pollo
Aunque suene a plato complicado, esta receta de Cordon Bleu de pollo es sencilla de hacer y a los niños les encanta
Imagen: Kansascitysteaks