Crema de calabacín y zanahoria, con manzana

Cena ligera para niños

Hoy os proponemos una crema de calabacín y zanahoria. Un primer plato bajo en calorías pero con un sabor excepcional. Se hace con un chorrito de aceite de oliva y sin patata, para que sea más ligero.

Le pondremos calabacín, zanahoria y un poco de manzana que le dará un toque especial.

Podéis servirlo con perejil picado, con picatostes para aprovechar el pan, con queso rallado… Con ese toque final podéis personalizarlo y adaptarlo a vuestros gustos o a las necesidades de los comensales.

Más información – ¿Cómo aprovechar el pan duro del día anterior?


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