La crema de hoy es ideal para la cena de cualquier día de la semana. Es ligera, suave y gusta a todos. Además se puede tomar tanto caliente como templada o fría así que es perfecta para cualquier época del año, incluso para estos días de calor.
Se hace con muy pocos ingredientes, concretamente cuatro. Y os adelanto que a los niños les gusta mucho, quizás por ese sabor dulzón que tiene la calabaza.
La albahaca que le pondremos irá también triturada. Pero ojo, si la sustituís por laurel, no lo trituréis, retiradlo antes.
Más información – Pescadilla al horno, con albahaca y piñones