Crema de lechuga

La lechuga, es excelente para el estómago, ya que procura una ligera digestión. Además, previene la arterioesclerosis y reduce el colesterol malo. Una verdura que solemos tomar en ensalada, pero con la que también podemos hacer esta deliciosa crema.

Ingredientes para 4 personas: una pastilla de caldo, dos lechugas, 100 gramos de nata liquida, dos patatas grandes y una pizca de sal.

Preparación: Ponemos a cocer las lechugas, bien lavadas, junto a las patatas y la pastilla de caldo, en agua. Una vez cocidas las pasamos por la batidora y las corregimos de sal. Antes de servir añadimos la nata, mezclamos bien y listo.

Vía: Recetas
Imagen: Mundo recetas

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