Crema de melón con jamón

Ingredientes

  • Para 4 personas
  • 1 melón
  • 200 gr de jamón ibérico
  • Sal
  • Pimienta

Una crema tan fresquita como esta, es perfecta para los días de más calor. Además el toque del jamón con el melón está buenísimo. ¡Qué la disfrutes!

Preparación

Cortamos cada melón por la mitad, quitamos las semillas y con la ayuda de una cuchara quitamos la pulpa, para pasarla luego por la licuadora.

Lo trituramos en la licuadora y le añadimos un poco de sal y de pimienta. Lo metemos en un recipiente cerrado, y lo dejamos enfriar en la nevera un par de horas.

Pasado este tiempo, lo servimos añadiendo unas virutas de jamón.

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