Crema de uvas

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Por Ángela

En esta ocasión he creído conveniente, mostraros esta receta de crema de uvas, que se podría convertir en un postre ideal para la cena de nochevieja. Algo diferente y a la vez tradicional, tus invitados se quedaran asombrados con este postre, ya lo verás.

Crema de uvas

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Esta Crema de uvas es un postre muy fácil y rápido de hacer que nos ayudará a aprovechar esta fruta de temporada

  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: postre
  • Raciones: 4
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 100 gramos de uvas
  • un vaso y medio de zumo de uvas
  • tres hojas de gelatina
  • dos claras de huevo
  • un yogur
  • el zumo y la cascara rallada de un limón
  • dos cucharadas de azúcar.

Preparación

  1. Remojamos la gelatina en agua fría y después la calentamos junto al zumo de uvas, agregar el zumo, la cáscara de limón, el yogur y mezclar.

  2. Batir las claras a punto de nieve y espolvorearlas con el azúcar

  3. Incorporarlas a la crema y reservar en la nevera en copas individuales

  4. Adornar las copas con las uvas.

Vía: Cocina ligera
Imagen: Woo recetas


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