Crema de yogur y mango

Ingredientes

  • 2 mangos maduros
  • 200 gramos de fresas
  • Zumo de una lima
  • 300 gr de yogur natural desnatado
  • 4 cucharadas de crema fresca
  • 40 gr de azúcar
  • Una cucharada de canela o cardamomo

Ante todo Feliz año nuevo, y para celebrarlo os traigo un postre bajo en calorías, tan solo consta de 161 calorías, muy ligero si señor. Además, es apto para los más pequeños y está delicioso. No podemos pedirle más a este rico plato.

Preparación

Lavamos las fresas y las cortamos en cuatro trozos, si son pequeñas mejor en dos. Deshuesamos y pelamos los mangos y los cortamos en tiras, reservando cuatro de ellas.

Trituramos el resto junto con el zumo de lima y con el azúcar. Mezclar el yogur con la crema fresca y el cardamomo o la canela y agregar la compota de mango. Repartirlo en cuatro fuentes pequeñas y servirlo decorado con las fresas y las tiras de mango reservadas.

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