Crema de lentejas especial para niños

Ingredientes

  • Para 2 personas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 400 gr de lentejas pardinas
  • 1 cebolla
  • 1 tomate pelado
  • 1 diente de ajo
  • Unos cominos molidos
  • 1 litro de agua
  • 1 cucharada de sal marina

¿A los peques de la casa les cuesta comerse las legumbres? Con esta receta fácil de crema de lentejas, eso ya no será un problema, porque les encanta. ¡Aprende a saber cómo se prepara!

Ponemos en una cazuela todos los ingredientes menos el aceite y la sal, y dejamos que todo hierva a fuego lento durante unos 25 minutos.

Pasado ese tiempo, pasamos todo por la batidora hasta que conseguimos una crema fina y le añadimos sal, y aceite.

Volvemos a batir de nuevo todo y lo servimos con chorrito de crema de vinagre de módena por encima.

¡Rica rica!

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