Crema tipo Dip con queso feta

Crema tipo dip con queso feta

Estas pequeñas ideas son todo un encanto para dipear entre horas. Se trata de una crema hecha con el efecto suave del queso feta y la cremosidad de queso en crema tipo Philadelphia. Hay que utilizar un robot procesador para que la mezlca, no obstante se puede hacer de forma manual, pero habrá que hacerlo hasta obtener el mejor resultado. Esta crema es ideal para poder acompañarlo con tostas crujientes de pan, con snacks tipo nachos o para servirlo junto a cualquier embutido.

Si te gusta este tipo de cremas puedes probar nuestro “dip de espinacas y queso” o “el paté de marisco para untar”.

Crema tipo dip con queso feta
Autor:
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 200 g de queso feta
  • 150 g de queso en crema tipo Philadelphia
  • El zumo de medio limón
  • 1 cucharadita de romero fresco picadito
  • 1 diente de ajo
  • Pimienta negra molida
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
  1. Utilizaremos un robot procesador para conseguir una mezcla más cremosa. Si utilizamos una Thermomix echaremos los 200 g de queso feta junto a los 150 g de queso en crema.
  2. Exprimimos el zumo de medio limón y lo añadimos a la mezcla.
  3. El romero fresco lo cortaremos en trocitos muy pequeños. Haremos lo mismo con el ajo, lo pelaremos y lo cortaremos lo más fino posible. Añadimos todo en el vaso.
  4. Programamos la mezcla a velocidad 4 durante 30 segundos.
  5. Terminado el tiempo abrimos la tapadera, bajamos la mezcla hasta el fondo del vaso y probamos la mezcla.
  6. Sazonamos de sal y pimienta. Añadimos las cuatro cucharadas de aceite de oliva y volvemos a mezclar durante 30 segundos a velocidad 4.
  7. Sacamos la mezcla sobre un cuenco y decoramos con una rodajas de limón y unas hojas de romero fresco. Podemos echar por encima un pequeño chorrito de aceite de oliva.

 


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