Crepes de dulce de leche

Ingredientes

  • Para 4 personas
  • Para los crepes:
  • 125 gr de harina
  • 2 huevos
  • 25 gr de mantequilla
  • 250 ml de leche
  • Sal
  • Dulce de leche

No te podrás resistir a esta deliciosa receta de crepes que está riquísima. Muy fácil de preparar y resultona si quieres hacer un postre fácil para sorprender. ¡No te pierdas el paso a paso!

Preparación

Mezclamos la harina con los huevos con la ayuda de unas varillas. Vamos incorporando poco a poco la leche y la mantequilla ya derretida. Una vez que todos los ingredientes están incorporados, dejamos reposar la masa en un recipiente durante una hora en la nevera.

Cuando queramos hacer los crepes, los dejamos a temperatura ambiente y ponemos en la sartén un pelín de mantequilla. Dejamos que se extienda y ponemos un poco de masa en el centro de la sartén.

La vamos extendiendo desde el centro a los extremos hasta que cubramos toda la sartén.

Esperamos a que el crepe se dore de un lado para despegarlo y darle la vuelta. Repetimos así con cada uno de los crepes.

Ahora solo nos queda rellenarlos de dulce de leche y…. ¡Disfrutarlos!

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