Croissants integrales al aceite de oliva

Están riquísimos y son sanísimos, pero para probarlos necesitas algunas horas. El secreto de esa masa tan esponjosa y capeada de los CROISSANTS radica en un largo proceso de estirado, doblado y reposo. Es mejor empezar bien temprano a preparar la primera fase de la masa si queremos merendar ese día (o desayunar la mañana siguiente) unos croissants integrales. No os quiero desanimar… ¡Merece la pena!

Imagen: Ilcucchiainodimilu


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  1.   maria eugenia dijo

    justo lo q buscaba, gracias!!! en cuanto pueda, los hago, gracias!!!!!!!!