Crumble de manzana, el secreto está en el topping

El crumble es un postre horneado típico de Inglaterra que se compone de diversas frutas a las que se recubre con una masa de harina, mantequilla y azúcar. Es muy propicio para el invierno, ya que se suele servir caliente tras la comida. El secreto del crumble está en conseguir que la fruta esté algo cocida y el topping crujiente y dorado. A veces se suele cambiar la masa de harina por galletas chafadas para conseguir otros crumbles más originales.

Con unas hermosas manzanas rojas que tenemos en el frutero de Recetín, vamos a merendar un crumble. ¿Te apuntas? Es un postre rápido y fácil.

Imagen: Biensimple


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