Jsou originální, zdravé, ideální jako aperitiv ... a jsou vynikající. S našimi podrobnými fotografiemi se navíc snadno připravují. Jsou křupavé díky Filo pečivo. A co interiér? Skvělá kombinace zeleniny (červené zelí a mrkev), které se budou vařit přímo v troubě.

Podávejte je s našimi sladkokyselá omáčka: budete mít skvělé občerstvení pro každou příležitost.

Index

1 Červené zelí a mrkev, rohlíky, s těstem filo

Červené zelí a mrkev, rohlíky, s těstem filo

Vytisknout recept

S křupavým exteriérem pečiva filo a plněným červeným zelím a mrkví.

ascen jimenez

Kuchyně: Moderní
Typ receptu: předkrmy
Kalorie: 90
Porce: 8

Čas na vaření: 30M
Celkový čas: 30M

Ingredientes

Některé plátky filo těsta
100 g červeného zelí
1 zanahoria
Kmín
Olej
Sůl
4 listy filo těsta
Lněná semínka, dýmky ... (volitelně)

Preparación

Umyjeme a oloupeme mrkev. Umyjeme také červené zelí.
Jemně nakrájejte červené zelí a nakrájejte mrkev na plátky.
Dali jsme zeleninu do mísy. Přidejte sůl, kapku oleje a několik zrn kmínu.
Z obalu vytáhneme list filo těsta - zbytek si vyhrazujeme v balíčku, aby nevyschl. Rozdělíme to na dva (pokud je to malý list) nebo na 4, pokud je to velký list. Budeme muset získat pásy o rozměrech asi 25 x 15 centimetrů.
Každý z těchto proužků potřete olivovým olejem a na jeden konec přidejte lžíci nebo dvě zeleninové směsi, kterou jsme právě připravili.
Začneme rolovat první roli.
Když dosáhneme na konec pásky, zavřeme boky.
Totéž uděláme s každým z pásů a dáme je na plech pokrytý papírem na pečení.
Pokud chceme, můžeme povrch také potřít trochou olivového oleje a na něj umístit semínka.
Pečeme na 200 po dobu 10 nebo 15 minut, dokud naše těsto fylo nezíska zlatou barvu.