(25 hlasů)
Loading ...
Zveme vás na tento recept vyrobený z velmi zdravých surovin. Jedná se o specialitu připravovanou v peci a s kuřecím masem, s velmi tradiční a typickou chutí pečeně v kastilské oblasti. Kroky jsou velmi jednoduché a stačí nechat troubu, aby provedla veškeré opékání. Má hejno česneku a petrželky, takže se dá přidat téměř na konci vaření. Jeho chuť si opravdu užijete, děti si budou olizovat prsty.
Pokud máte rádi pečeně, máme pro vás seznam receptů, které vás zajímají. Můžete to zkusit s naším “pečené kuře s fazolemi a chorizem”, "Krocana lanýžová" o "oranžová pečená kuřecí stehna".
Pečené kuře na česneku
- Alicia tomero
- Porce: 4
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 celé kuře
- Olivový olej
- 3 stroužky česneku
- Sůl
- Několik větviček petrželky
- Pár lžic octa
- Voda
Preparación
Kuře očistíme od případných zbytků. Rozevřeme napůl a z obou stran osolíme.
Připravte si plech, který můžete zapéct do trouby. Do základu přidejte trochu olivového oleje a položte kuře otevřené a vzhůru nohama. Podlijeme prstem vody, kuře polijeme ještě trochou oleje.
Ohříváme 200 ° trouba, s ohřevem nahoru a dolů a do středové části vložíme tác s kuřetem. Necháme péct do zlatova.
Kuře otočíme a znovu dáme péct, tentokrát budeme muset nechat trochu zhnědnout.
Tento krok je, když přidáme utřený česnek v hmoždíři a přidáme petržel skartované. Rozdrtíme to všechno dohromady. Do hmoždíře nalijeme trochu vody a nalijeme na kuře.
se stejnou lahví ocet můžeme trochu nalít navrch, nebo přidat pár lžic navrch.
Dáme zpět do trouby, lžící přidáváme trochu omáčky navrch z kuřete a nechte ho pár minut opékat, aby kuře zhnědlo spolu s česnekem. Musíte dávat pozor, abyste se nespálili.
Podáváme nakrájené spolu s hranolky a pečenými paprikami.
