(41 hlasů)
Loading ...
Jen málo věcí je tak bohatých jako některé čočka s chorizo Výborně A ty, které dnes zveřejňujeme, jsou proto, že jsou mé matky. Připravují se také odmaštěním choriza. Mají kalorie, ale je dobré vědět, že mohou mít více...
Čočka je luštěnina, která není třeba předem namáčet i když jej vložíte do vody několik hodin před zahájením receptu, bude vyžadovat méně času na vaření.
vezmi brambory, mrkev, klobása a dohoda velmi zvláštní, to je to, co promění jednoduché čočky z čočky ve vynikajícím prvním chodu.
Čočka s odtučněným chorizem
Tradiční čočka s menším obsahem tuku. Lahodné.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: maso
- Porce: 7
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 700 g čočky
- 1 zanahoria
- 2 brambory
- 6 kusů choriza (každý asi 3 centimetry)
- Olivový olej
- 1 malá cibule nebo 1/2 velké cibule
- 1 tomate
- Sůl
- 1 krajíc chleba
- 3 stroužky česneku
Preparación
Čočku a mrkev dejte na kousky do hrnce. Podlijeme vodou a dáme na oheň.
Asi po 10 minutách přidejte brambory a pokračujte ve vaření.
Mezitím dejte chorizo na kousky do hrnce. Podlijeme vodou a dáme na oheň. Po několika minutách začneme vidět, jak chorizo ztrácí část tuku.
Když je čočka dobře uvařená, je čas ji „napravit“. Na pánev dáme olej. Když je rozpálený, opečte na něm krajíc chleba.
Jakmile zezlátne, vyjmeme a dáme do hmoždíře.
Přidejte dva nebo tři stroužky syrového česneku a vše rozdrťte.
Na stejném oleji zpěníme cibuli.
Po několika minutách přidejte oloupané a na kousky nakrájené rajče.
Pokračujeme ve smažení.
Přidejte chléb a prolisovaný česnek a promíchejte.
Tuto směs dáme do rendlíku na čočku.
Zapracujeme odmaštěné chorizo a jídlo už máme hotové.
Více informací - Mrkvová polévka