(42 hlasů)
Loading ...
Jdeme tam s receptem, za který nám děti poděkují. Použijeme čočka, kterou jsme nechali jako by to bylo maso ragú, aby se lahodné a originální lasagne.
Normálně, když tam jsou zbytky čočka doma, obvykle pyré. Ale tentokrát jsem šel ještě dále a přeměnil jsem je na to jídlo, které má každý tak rád: lasagne.
Pokud máte kuchyňský robot typu Thermomix, můžete jej využít k přípravě bechamel. Pokud ne, budete muset tuto omáčku připravit tradičním způsobem v hrnci.
Čočková lasagne
Lahodný recept na sklizeň.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: těstoviny
- Kalorie: 450
- Porce: 6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 litr mléka
- 50 g másla
- 100 g mouky
- 1 lžičková sůl
- Muškátový oříšek
- Zbytek dušené čočky
- Některé talíře lasagne
- mozzarella
Preparación
Můžeme připravit bešamel v Thermomixu (pokud ho máme) vložením všech ingrediencí bešamelu do sklenice (mouka, máslo, mléko, sůl a muškátový oříšek) a programování 12 minut, 100 °, rychlost 3.
Pokud nemáme termormix, dáme máslo do velkého hrnce a necháme ho rozpustit. Po rozpuštění přidejte mouku a restujte ji asi dvě minuty.
Přidáváme mléko, kousek po kousku, neustále mícháme, abychom zabránili tvorbě hrudek.
Až to máme hotové, sestavíme lasagne.
Do pekáče dáme bešamel.
Pokryjeme několika plátky těstovin a na těstoviny dáme rajčatovou omáčku.
Nyní dáme pár lžící čočky již uvařené.
Dáme další vrstvu těstovin a přelijeme bešamelem.
Vrstvy opakujeme a končíme zbytkem bešamelu, který nám zbyl.
Na povrch položíme mozzarellu na kousky.
Pečte při teplotě 180 ° C přibližně 20 minut.
