Budeme dělat sladké knedlíky ale sami si připravujeme těsto. To je těsto, které mě na dnešním receptu zajímá nejvíce, protože s ním můžeme připravovat různé sladké knedlíky.

Můžeme je naplnit mermelada, andělské vlasy nebo tato originální směs kešu, sušenky a čokoláda, které dnes navrhujeme.

Budeme smažený ale můžete je také zkusit upéct. Nastavte troubu na 180 °. Když začnou hnědnout, budou připraveni.

Čokoládové a sušenkové knedlíky

Vytisknout recept

Recept, který se nejmenším líbí hodně a který můžeme naplnit tím, co se nám líbí nejvíce.

ascen jimenez

Kuchyně: Moderní
Typ receptu: dezert
Kalorie: 200
Porce: 24

Čas na vaření: 50M
Celkový čas: 50M

Ingredientes

Pro mši:

250 g mouky
50 cukr g
45 g másla
35 g bílého vína
10 g limoncello
1 vejce
1 žloutek
Špetka soli

Pro plnění:

50 g čokolády (70% kakaa)
30 g sušenky
60 g kešu ořechů

Preparación

V misce smíchejte mouku s cukrem, máslem a solí.
Přidáme celé vejce, žloutek, víno a likér.
Těsto zakryjeme filmem a necháme v chladničce.
Připravíme přísady pro plnění.
Sušenky nakrájíme kuchyňským robotem a také kešu.
Rozpustíme čokoládu v mikrovlnné troubě a dáme ji na sušenky a rozdrcené kešu a dobře promícháme, dokonce i rukama, pokud to považujeme za nutné.
Asi po 30 minutách těsto vyjmeme z chladničky. Rozdělíme to na 5 nebo 6 porcí a tyto porce rozložíme.
Na každý proužek dáme náplň, bude stačit čajová lžička.
Přeložíme proužky a nakrájíme knedlíky, aby uvnitř nezůstal vzduch. Je také důležité, aby okraje byly dobře lepené, aby se při smažení neotevřely.
Smažíme je na velkém množství slunečnicového oleje a po uvaření je dáme na savý papír.
Povrch posypeme cedníkovým cukrem.