(31 hlasů)
Loading ...
Tyhle si určitě zamilujete čokolády, protože je to pro ně rychlý, krásný a praktický detail Vánoce. Čokoládu musíte rozpustit a poté vytvořit čokoládky a ozdobit je ořechy. Je to snadný recept, ale musíte dávat pozor, aby se čokoláda nespálila, když se bude rozpouštět. Bílá čokoláda je mnohem náchylnější k přehřátí, ale dělat to kousek po kousku dokáže zázraky.
Pokud rádi vyrábíte čokoládky nebo drobné detaily na Vánoce, můžete si prohlédnout náš křupavý nugát, čokoládu a pufovanou rýži.
Čokolády dvě vánoční čokolády
- Alicia tomero
- Porce: 4-5
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 60 g hořké čokolády
- 60 g čokoládové blanco
- 2 polévkové lžíce másla
- 4 lžíce brandy nebo koňakového likéru
- Malá hrst rozinek
- Malá hrst vlašských ořechů
- Malá hrst pistácií
- Malá hrst lískových oříšků
- Malá hrstka spindlech nebo sladkých vánočních ozdob
Preparación
V malé misce dáme rozpustit čokoládu, nakrájíme, přidáme dvě polévkové lžíce likéru a vložíme do vodní lázně. Nebo jej roztavíme v mikrovlnné troubě při velmi nízkém výkonu. Chcete-li to udělat s mikrovlnnou troubou, uděláme to v malém 30sekundové intervaly a pokaždé, když ji odebereme lžící, promícháme. V mém případě jsem to potřeboval jen jednou a ve druhém jsem přidal máslo a přeprogramoval na 30 sekund. Byl jsem kolem mnohokrát, dokud jsem neviděl, že se všechno rozplynulo.
Připravujeme naše ořechy a odložíme je stranou, abychom je měli po ruce, až si čokoládu zpracujeme.
Abych vytvořil dokonalé kruhy, vytiskl jsem papír s kruhy a umístil jsem je pod pergamen, abych je ukázal. Nahoru jsem položil čokoládu a dal jí kruhový tvar, takže všechny čokoládové tyčinky vyšly stejně.
Bylo by jen ozdobte čokoládou Když čokoláda trochu ztuhne, oříšky se do čokolády nezaboří. Aby vše rychle ztuhlo, dala jsem to alespoň na 30 minut do lednice.
