(46 hlasů)
Loading ...
Halloween se blíží! S tímto receptem můžete udělat dort nebo jinak, rozdělte hmotu receptu na kapsle do muffiny a zkrátit dobu vaření. V každém případě je to skvělý dort, který si můžete ozdobit podle svých představ. V tomto gratulujeme Halloweenu, protože v USA je blahopřán tento svátek, takže šťastný Halloween! nebo šťastný Halloween!
Dort (nebo vdolky) Veselý Halloween!
Halloweenský den se blíží! S tímto receptem můžete udělat dort nebo rozdělit těsto v receptu do košíčků. Sami se rozhodnete, čemu dáte přednost!
- Angela
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: dezert
- Porce: 12
- Celkový čas:
Ingredientes
- 110 g nesoleného másla
- 80 g oleje (slunečnice nebo semena)
- 300 cukr g
- 150 g dobré čokolády (plus 70% kakaa)
- 150 ml vody
- 100 ml mléka 250 g mouky
- 4 lžíce kakaového prášku
- 3 čajové lžičky prášku do pečiva
- špetku jedlé sody
- 2 vajec.
Pro čokoládovou polevu:
- 125 g zakryté čokolády
- 50 gramů másla
- Ozdobit:
- Jedlé dekorace s halloweenskými motivy (dýně, duchové ...)
- Pečivo tužky
Preparación
Předehřejte troubu na 180ºC.
Vyjímatelnou spodní formu vymažeme olejem nebo vyložíme vícenásobnou formu na muffiny papírovými kapslemi.
Do hrnce dáme čokoládu, mléko, olej, cukr a vodu na mírném ohni a pravidelně mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Sundáme z ohně. Nyní do velké mísy prosejeme mouku spolu s kakaem, droždím a jedlou sodou.
Suché ingredience po troškách přidávejte k mokrým a míchejte metličkou. Vejce jedno po druhém rozklepejte a pokračujte v šlehání, dokud nezískáte velmi lehký krém bez hrudek. Formičky na muffiny nalijeme do formy nebo naplníme formičky do 3/4 jejich objemu, povrch uhladíme hřbetem lžíce.
Vícenásobná forma v troubě po dobu 15-17 minut, pokud se rozhodneme pro dort, 30-40 minut nebo dokud nezapíchnuté párátko nebo uprostřed nevyjde čisté. Poté vyjmeme z trouby a necháme vychladnout ve formě (formách) na mřížce, aby vychladlo rovnoměrně.
Mezitím si uděláme čokoládovou polevu, na kterou rozpustíme zbylou čokoládu s máslem ve vodní lázni (nebo v mikrovlnce na 700 W za občasného promíchání a v 2minutových intervalech).
Necháme vychladnout a jakmile dort/muffiny vychladnou, zalijeme rozpuštěnou čokoládou.
Počkáme, až čokoláda pokrytí ztuhne a ozdobíme dýňovými bonbóny a vložíme legendu, kterou chceme
Obrázky: hvězdná cukrárna