Losos je jednou z ryb, která se nejčastěji vyrábí z papilot. Nemusíte ani přidávat tuk jako olej nebo máslo, protože tato ryba jich už má určité množství.

K dalšímu obohacení chuti a nutriční hodnoty pokrmu budeme vařit společně s lososem sortiment zeleniny, takže už máme vynikající jedinečné jídlo.

Lososový papilot

Vytisknout recept

Tento recept na lososovou al papillote je nejen velmi chutný, ale mluvíme také o velmi šťavnatém a lehkém pokrmu. Budete se opakovat, jistě

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dezert

Celkový čas:

Ingredientes

1 filet z lososa
1 jarní cibulka
polovina cukety
1 zanahoria
1 špetka červené papriky
1 citronový klín
sůl a pepř

Preparación

Veškerou zeleninu nakrájejte na jemné nudličky julienne, pokud možno ponechte slupku cukety
Nyní na pekáč dáme velký čtverec alobalu nebo pečícího papíru, zeleninu rozložíme jako postel, dochutíme solí a pepřem a navrch dáme plátek citronu
Nahoru položte lososový hřbet, také ochucený.
Nyní dáme navrch další list papíru a obal uzavřeme přehnutím okrajů, aby se dobře uzavřel
Neunikne tak žádná pára ani šťáva.
Plech s balíčky vložíme do předehřáté trouby na cca 180 stupňů na cca 10-15 minut, podle toho, jaký bod pečení chceme.
Otevřený balíček podáváme na talíři, při otevírání dáváme pozor, abychom se párou nepopálili.

Via: vysoké podpatky

Recetín

Lososový papilot, šťavnatý a lehký

Lososový papilot

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď