(17 hlasů)
Loading ...
Mnohokrát se nudíme, že jíme vždy totéž, a jedním z produktů, které se mohou nudit, je kuřecí. Grilované kuře? vařené kuře? Pečené kuře? Bufff někdy zní neatraktivně ... protože klíčem je otočit způsob jeho přípravy. Takže k nápravě toho, co si myslíte, když marinujte maso v máty a citronovém dresingu? Uvidíte: velkolepé. Je to chutné a velmi šťavnaté.
Kromě toho použijeme kuřecí paličky, které jsou šťavnatější než prsa, a budeme sloužit na jehle, přidat prezentaci nádech ladnosti. Překvapí vás to!
Kuřecí špízy s mátou a citronovým dresinkem
Pikantní špízy kuřecích paliček marinovaných s mátou a citronovým dresinkem. Ideální jako špejle a občerstvení.
- Irene Arcasová
- Typ receptu: maso
- Kalorie: 250
- Porce: 6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 4 kuřecí stehna otevřená, bez kostí a bez kůže
- sůl podle chuti
- olej na grilování
Marináda:
- 4 větvičky máty peprné
- šťáva z 1 citronu
- sůl podle chuti
- pepř
- 4 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 lžíce octa
- 1/2 červené cibule
Preparación
Kuře nakrájíme na proužky (později je dáme na špízy). Rezervujeme v hlubokém kontejneru.
Cibuli nakrájíme na proužky a přidáme ke kuře.
Do mixéru dáme zbytek ingrediencí marinády a několik jich porazíme 10 sekund dokud nejsou ingredience dobře integrovány.
Tento přípravek přidáme ke kuřeti a necháme ho odpočívat co nejdéle. Ideálně 24 hodin. Minimálně 2 hodiny.
Vezmeme kuřecí proužky a napíchneme je na špíz.
Rozehřejte mřížku s trochou oleje a špejle vařte po dobu 2–3 minut na silném ohni z každé strany. Zatímco ho vaříme, natřete špíz marinádou.
Ihned podáváme.
