10 jednoduchých receptů na rajčata

Hledáte recepty s rajčaty? Rajče je jednou ze středomořských ingrediencí par excellence, je základem v celé naší stravě, protože ji používáme po celý rok, i když její pravou sezónou je léto. Pomáhá nám to připravte omáčky, dodejte našim pokrmům barvu nebo udělejte nádech radosti našim salátům.

Je to velmi univerzální a snadno se připravuje jídlo, stačí si vybrat dobré rajče a najít, co s ním můžete připravit. No, dnes ty Dáváme 10 možností, jak připravit rajčata, jak chcete. Který upřednostňuješ?

Rajčata plněná mletým masem

Jsou perfektní jako startér nebo jako startér. Plnili jsme je mletým masem v boloňské omáčce. K tomu jsme do pánve vložili mrkev olivového oleje a smažili jsme mrkev, cibuli a velmi mletou cuketu. Jakmile je zelenina pošírovaná, přidali jsme mleté ​​maso, trochu soli a pepře. Necháme to vařit asi 20 minut a nakonec na to dáme trochu rajčatové omáčky.
Vyprázdněte rajčata a naplňte je tímto masem a vše vložte na 20 minut do trouby.

Grilovaná rajčata

Připravte grilované rajče s jinou zeleninou, jako je cuketa, a bude to perfektní. Musíte jen přidat trochu vločkové soli a mrholení olivového oleje. Mňam!

Rajská polévka

Vyrobte to z přírodních rajčat, nemá to nic společného s příchutí konzervovaných rajčat. K jeho přípravě budete potřebovat: asi dvě lžíce olivového oleje, nakrájenou cibuli, asi 2 kila čerstvých rajčat, na čtvrtky, sklenici domácího zeleninového vývaru, lístky bazalky, sůl a černý pepř. Začněte tím, že cibuli připravíte na trochě oleje na pánvi a jakmile je hotová, přidejte rajčata s trochou cukru, dokud se z nich nestane pyré. Přidejte trochu zeleninového vývaru a vše promíchejte mixérem. Ozdobte lístky bazalky a trochou černého pepře.

Rajčatový džus

Je to jeden z hvězdných nápojů léta. Pomáhá nám nahrazovat tekutiny a zotavovat se z tepla a není to jen nealkoholický nápoj, ale je to obrovský zdroj živin pro naše tělo.

Rag

Ratatouille nás naplňuje vitamíny a minerály. Je ideální jako předkrm nebo jako doplněk k rybám nebo masu. Připravte to s rajčaty, pepřem, cibulí a cuketou, vše smažené na mírném ohni a bude to vynikající.

gaspačo

Gazpacho je chutné a snadno se připravuje. Staňte se jedním z nejvíce osvěžujících pokrmů pro nejteplejší dny. Je důležité, aby rajče bylo zralé, abyste jej mohli připravit a mít lahodnou chuť. Necháme tě náš andaluský recept na gazpacho které budete určitě milovat.

Pa amb tomaca nebo chléb s rajčaty

Připravte si ji na snídani tím, že si dáte krajíc chleba, opečete ho do křupava a nahoře potřete stroužek česneku. Poté přidejte mrholení olivového oleje a na chléb pokapejte rajče. Přidejte trochu soli a vezměte ji samostatně nebo se šunkou. Prostě vynikající.

Salmorejo

Zásadní andaluské jídlo, které je vynikající. Připravte si to s dobrými kostkami iberské šunky, vejcem natvrdo a toastem. Můžete vyzkoušet všechny naše salmorejo receptyurčitě je milujete.

Na jehle

Je perfektní být součástí kuřecího nebo masového špízu na grilu. Nejlepší je použít cherry rajčata, která budete muset pouze umýt a vložit na špejle, vždy s paprikami nebo houbami.

Rajčatové želé

Další způsob, jak připravit rajče, je jako bohatý džem. Je speciální, hořkosladké a dokonalé, doprovázet toasty. Nenechte si ujít naši recept na rajčatový džem udělat to krok za krokem. ideální k doprovodu předkrmů nebo toastů.

Napadá tě víc rajčatové recepty tak chutný jako ty? Řekněte nám v komentářích ten, který se vám líbí nejvíce.

V Recetin: 3 velmi zdravé předkrmy