K červeným vínům se velmi dobře hodí zvěřina nebo vepřové maso. Proto bude toto rizoto ideální oblohou pro recept tohoto druhu masa. Rizoto dodá pokrmu nejen chuť, ale také barvu. Výsledkem je krémová rýže s barvou podobnou barvě řepy.
S alkoholem není problém, protože při vaření se odpařuje. Co se týče chuti, zkuste vybrat víno, které se dobře snoubí s masem, které bude doprovázet rizoto.
Chcete do rizota přidat další přísady? Můžete dát nějaké hořce chutnající houby nebo zelenina, jako jsou endivie nebo čekanka.
Rizoto z červeného vína
Pokud máte rádi rizoto, tento recept s červeným vínem si zamilujete. Jedná se o rýžový pokrm, který slouží jako předehra k druhému masu. kombinace je dokonalá
Obrázek: Regalovino