Domácí koblihy, zdravější snídaně a občerstvení

snídaně
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (18 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Průmyslová pekárna, i když není pro děti nejzdravější, zbožňují ji. Pokud si troufáme vyrábět doma ty sladkosti, které jsou tak levné a že k jejich konzumaci stačí jednoduše otevřít nádobu, děti budou pečivo jíst zdravěji. Samozřejmě vždy s mírou.

Totéž jsme udělali domácí croissanty, v tomto případě uděláme nějaké koblihy. Trváme na tom, Jedná se o smažený recept, proto není plán mít každý den svačinu nebo mít na snídani pár koblih.

Domácí koblihy

Vytisknout recept

Kdo by neznal Donuts? Nyní si je s tímto receptem můžete připravit i doma a vychutnáte si jejich chuť ke zdravější snídani.

Domácí koblihy
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: snídaně
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 400 gramů prosáté mouky
  • 20 g pekařského droždí
  • 150 g cukru
  • půl sklenice teplého mléka
  • 30 g másla
  • 3 vejce
  • vanilka
  • špetka soli
  • olej na smažení

Preparación

  1. Do mísy dáme mouku a uprostřed uděláme důlek, do kterého přidáme kvásek spolu s vlažným mlékem, vanilkou a špetkou cukru.

  2. Vše pracujeme, dokud se nezačne tvořit těsto.

  3. Poté přidejte zbývající cukr, sůl, máslo na kousky a vejce

  4. Vše prohněteme, těsto přikryjeme a necháme hodinu odpočívat na teplém místě.

  5. Poté těsto na pomoučené ploše pomocí vále roztáhneme na 8 mm

  6. více či méně tlusté a nakrájejte ho 4cm kulatým vykrajovátkem na těstoviny

  7. v průměru vytvoří otvor o průměru 1 cm

  8. v průměru ve středu dalším menším řezákem

  9. Koblihy opět přikryjeme a necháme na teplém místě asi 2 hodiny odpočinout.

  10. Po uplynutí této doby je smažíme na rozpáleném oleji stranou, která je vykynutá dolů

  11. Z obou stran je osmahneme a necháme na savém papíře

  12. Na jejich pokrytí použijeme polevu, která je trochu tekutější, než je nutné, tedy s menší koncentrací cukru.

Obrázek: Sluneční blog


Objevte další recepty: Snídaně a občerstvení

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

4 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Carmen řekl
    před 14 let

    V jakém okamžiku je do receptu přidána vanilka?

    Odpovězte Carmen
    1.    Alberto Rubio řekl
      před 14 let

      Ahoj Carmen, je dobré dát to do teplého mléka, aby se trochu vyluhovalo. Doufám, že je uděláte a oni se stanou bohatými!

      Odpověď Alberto Rubio
      1.    Marga řekl
        před 4 let

        Nevím, co jsem udělal špatně, ale těsto nezhustne

        Odpovědět Marga
    2.    Marga řekl
      před 4 let

      Ahoj! Kolik z nich má takové množství ingrediencí?
      díky

      Odpovědět Marga