Nedávno jsem četl, že mezi nejbohatšími kroketami jsou ty od Paca Roncera, s rozbitými vejci.
A udělal jsem je po svém, s moje krokety bešamel, pár smažených vajec a nějaké hranolky.
Byli jsme velmi dobří. S těmi přísadami to nemohlo být jinak. Samozřejmě, už vám říkám, že to není dietní recept.
Více informací - Kuchyňské triky: Jak vařit bez tuku