Recepty babičky: Rybí tyčinky s galicijským bramborovým pyré

Ryby
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 hlasů)
Loading ...

Por Angela

S těmito rybými tyčinkami budou trpaslíci ryby jíst bez protestů. Budeme ji také doprovázet jinou bramborovou kaší (galicijskou), která je vynikající.

Rybí tyčinky s galicijským bramborovým pyré

Vytisknout recept

Tento recept na Rybí tyčinky s galicijskou bramborovou kaší dělala hodně moje babička a teď se o něj s vámi všemi podělím, abyste si tuhle pochoutku mohli užít i vy

Rybí tyčinky s galicijským bramborovým pyré
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: ryby
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • Štikozubec (nebo kohout nebo treska bezvousá)
  • Sůl
  • Hřebíček česneku 1
  • Petržel
  • Mouka
  • Vejce
  • Olej

Pro pyré:

  • 2 brambory
  • zvadlý
  • 2 vejce

Pro česnek:

  • Olej
  • 5 ajos
  • Sladká paprika

Preparación

  1. Nezapomeňte nejprve požádat obchodníka s rybami o odstranění kosti z ryby. Bedra nakrájíme na proužky, česnek se solí a petrželkou rozdrtíme v třecí misce a přidáme k němu lžičku oleje. a ryby marinujeme, proužky obalíme v mouce a vejci, orestujeme. Doprovázejte galicijské brambory.

  2. Dvě brambory uvařte na malé kousky (budou hotové mnohem dříve), sceďte je a přendejte do mísy.

  3. Přidáme česnek (který vysvětlíme později) a dvěma vidličkami je dobře rozmačkáme.

  4. Usmažte dvě vejce, přidejte je k předchozí směsi a pokračujte v rozmačkávání vidličkami. Pamatujte, že textura je hustší než pyré, proto je jiná.

  5. Na pánev dáme sklenici oleje, přidáme pět oloupaných a uprostřed nakrájených česneků, když zasyčí a začnou se opékat, stáhneme pánev z ohně.

  6. Jakmile zmizí bublinky vedle česneku, přidejte lžíci sladké papriky a špetku soli, dobře promíchejte, dokud se vše nespojí, přeceďte a nechte olej dobře okapat.

Bankovky

Tip: Ajada skladovaná v lahvi nebo ve skleněné nádobě vydrží dva až tři měsíce.

Doufám, že se ti to líbí!


Objevte další recepty: Rybí recepty

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Bruno Rodriguez Armesto řekl
    před 11 let

    Chladný! Babiččino recepty slibují!

    Odpověď Bruno Rodríguez Armesto
  2.   Mercedes diaz řekl
    před 11 let

    Díky Bruno, doufám, že vám pomůžu s mými recepty, abyste si vaření užili, být v kuchyni vždycky potěšením.

    Odpověď Mercedes Diaz