Tento víkend se v Monaku oslavovalo manželství prince Alberta. V jedné ze zpráv, které vysílala většina televizních sítí, bylo uvedeno, že začaly v XNUMX. století Incké sušenky (město Mallorca) byly prodávány mnohem později pod značkou inspirovanou herečkou a princeznou Grace Kellyovou. Tyto soubory cookie byly vytvořeny na žádost přepravních společností, aby se zásobily trvanlivým, výživným a chlebovým produktem. Totéž, co se dnes dělá na průmyslové úrovni, my Můžeme je připravit jak na sladké (čokoládové ...), tak na slané (celozrnné, se sezamem, semínky, kari ...)

Incké cookies nebo Quelitas

Vytisknout recept

Pokud máte rádi sušenky, musíte vyzkoušet tento recept na sušenky Inků nebo Quelitas, protože je budete milovat

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: snídaně
Porce: 40

Celkový čas:

Ingredientes

150 gr. slunečnicový olej
50 gr. nízkokyselý olivový olej
220 ml. z vody
lžička soli
30 gr. čerstvé pekařské droždí (na kostky a chlazené)
660 gr. Z mouky

Preparación

Nejprve droždí zředíme trochou teplé vody.
Ve velké nádobě smícháme zbytek vody s droždí, solí a dvěma oleji.
Nyní přidáváme mouku kousek po kousku, dokud ji nedokončíme úplně do těsta, což by mělo být homogenní a zvládnutelné.
Po několika minutách hnětení vytvoříme kuličku a necháme ji v zakryté misce, dokud zdvojnásobí svůj objem.
Jakmile je těsto nadzvednuto, znovu ho promícháme pěstí, aby se odplynilo, a rozetřeme ho válečkem.
Sušenky vytvarujte do malých mýdlových tyčinek a propíchejte je vidličkou.
Poté je dáme na plech s pečicím papírem dobře odděleným od sebe.
Vložíme do předehřáté trouby na asi 175 stupňů asi na 30 minut, dokud nezhnědnou.

Obrázek: Maxixa

Recetín

Incké cookies nebo Quelitas