Ochucené dobrým zeleninovým salátem, se dvěma z nich Křupavé placky z filo těsta na osobu můžeme mít skvělou večeři nebo oběd pro naše nejmenší (i dospělé). Postup je snadný, i když musíme pracovat rychle a jemné plátky těsta natřít máslem nebo rozpuštěným margarínem, aby nevyschly. Tentokrát jsme dali kuře a houby, ale můžeme si hrát s náplní a dát další zeleninu podle našeho vkusu a výběru.

Křupavé placky z filo těsta: s kuřecím masem a houbami

Vytisknout recept

Tento recept na Křupavé knedlíky phyllo plněné kuřecím masem a houbami je vítězná kombinace, kterou má každý rád

Křupavé placky z filo těsta: s kuřecím masem a houbami

Empanaditas crujientes de pasta filo: con pollo y champis

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: předkrmy
Porce: 30

Celkový čas:

Ingredientes

6 filetů z kuřecích prsou
olivový olej, na malování
sůl a mletý pepř
200 g nakrájených hub
1 lžíce sušeného tymiánu
60 g strouhaného parmezánu
30 listy filo těsta
200 g rozpuštěného másla

Preparación

Předehřejte troubu na 200ºC.
Kuře potřeme olejem, osolíme a opepříme.
Zahřejte na nepřilnavé pánvi na vysokou teplotu a opékejte prsa 2 minuty z každé strany nebo dozlatova. Vyjměte kuře z pánve a rezervujte.
Přidejte houby a tymián na pánev a vařte 2 minuty nebo do měkka.
Přidejte parmazán, promíchejte a odstavte.
Pro každý balíček vezměte 5 plátků phyllo a překryjte je, každou vrstvu potřete rozpuštěným máslem.
Kuřecí prsa položte na pláty a posypte trochou houbové směsi.
Plátky filo těsta srolujte, aby se náplň uzavřela. Opakujte se zbytkem a vytvořte 6 balíčků.
Balíčky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 20 minut nebo do nafouknutí a zlatavé barvy.
Podávejte velmi horké s dobrým salátem, například kořeněnými rajčaty.

Obrázek: keralam-entenadu

Recetín

Křupavé placky z filo těsta: s kuřecím masem a houbami