(47 hlasů)
Loading ...
Dnes navrhujeme recept na špenát zdravé a tradiční. Mají piniové oříšky a rozinky, které dodají našemu pokrmu neodolatelnou sladkou chuť.
Můžete jim sloužit jako ozdobte nebo jednoduše jako první kurz. Na fotografiích je můžete krok za krokem připravit.
Uvidíte, že použijeme pouze jednu pánev. Konečným cílem v tomto případě je méně skvrn.
Pokud vám zbyl špenát, neváhejte ho vyzkoušet syrový. Nechávám vám odkaz na můj návrh: s mozzarellou a hrozny.
Katalánský špenát
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: zelenina
- Porce: 4
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- Hřebíček česneku 1
- 500 g špenátu
- 50 g piniových oříšků
- 50 g rozinek
- Sůl
- Extra panenský olivový olej
Preparación
Rozinky dáme do misky s trochou vody, aby hydratovaly. Vyhrazujeme si je.
Opečeme piniové oříšky na velké pánvi, kterou použijeme pro zbytek receptu.
Poté přidejte stroužek česneku.
Rozinky scedíme a také zapracujeme.
Vyjmeme všechny tyto ingredience, které máme v pánvi, a rezervujeme je.
Špenát umyjeme a osušíme.
Vložíme špenát do pánve, osolíme a necháme na mírném ohni ztratit vodu.
Když se to stane, přidáme to, co jsme si dříve připravili: opečené piniové oříšky s česnekem a rozinkami.
Nechte vše několik minut společně vařit.
Pokud to považujeme za nutné, přidáme ještě trochu soli a mrholení extra panenského olivového oleje. Ihned podáváme.
Více informací - Špenátový salát s mozzarellou a hrozny