(45 hlasů)
Loading ...
V dnešním příspěvku vám ukážeme, jak vyrobit autentickou pochoutku: kdoule želé. Zejména proto, že s touto kdoulí můžeme připravit velmi jednoduchý předkrm, který nikdy nezklame.
K výrobě kdoulové pasty nebo kdoulové pasty budeme potřebovat pouze dvě přísady: kdoule a cukr. Budeme také muset mít trochu trpělivosti a péče, protože je možné, že při vaření stříká a to je nebezpečné.
Po dokončení jej budeme muset nechat vychladnout. A pak to budeme muset servírovat jen s několika kousky chleba a naším oblíbené sýry.
Pokud máte příležitost, zkuste to. Může to být jeden z vašich předkrmy silvestrovské večeře.
Kdoulové maso, ideální jako aperitiv
Lahodný předkrm vyrobený podle tradičního receptu: kdoulová pasta.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: předkrmy
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 kila kdoule (váha jednou očištěná - bez semen - ale neloupaná
- 1400 cukr g
- Queso
- Chléb
Preparación
Kdoule dobře umyjeme, aniž bychom je loupali, nasekali a odstranili střední část.
Dali jsme je do velké pánve (v mém případě do hrnce)
Nasekaný kdoule nasypeme veškerý cukr.
Zamícháme a dáme do ohně.
Necháme to za občasného míchání vařit.
Jakmile je kdoule dobře uvařená, měkká, rozmačkáme ji mixérem.
Pokračujeme v vaření a míchání. Buďte opatrní, protože v tuto chvíli může stříkat a to hoří.
Budeme ho muset vařit, dokud nezíská barvu a strukturu, která se nám líbí.
Opatrně ho vložíme do tupé nebo jiné nádoby, kde ho chceme uchovat. Ještě lépe, pokud má kryt.
Nechte to vychladnout.
K přípravě předkrmu s naší kdoulí budeme muset jen položit pár kousků na několik plátků chleba a na vrch umístit náš oblíbený sýr.
Bankovky
Doba přípravy je přibližná.[br]V každém kroku musíte několikrát promíchat. A buďte opatrní, protože jakmile se rozdrtí, rozstříkne se a můžeme se popálit.
Více informací - Tipy na vaření: jak zajistit, aby sýr vydržel déle čerstvý