(27 hlasů)
Loading ...
S chladem jsou jedinečná jídla fenomenální. A dobrým příkladem je lasagne Dnes si připravíme s houbami a mletým masem.
Je to dobrý recept pro nejmenší, tak neváhejte a pusťte se do přípravy surovin. co to houby moc nechodí? No, radím vám, abyste jim s tímto jídlem dali šanci.
Udělali jsme lasagne, ale můžete je také připravit cannelloni pomocí stejného plniva.
Lasagne s masem a houbami
Lahodné a snadno připravitelné lasagne.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Ital
- Typ receptu: těstoviny
- Kalorie: 400
- Porce: 6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
Pro bešamel:
- 80 g mouky
- 1 litr mléka
- 40 g másla
- Sůl
- Muškátový oříšek
Pro plnění:
- Šplouchnutí extra panenského olivového oleje
- 500 g hub
- 350 g mletého masa
- Sůl
- Pepř
- Byliny
A také:
- Několik listů předvařených lasagní
Preparación
Bešamel připravujeme v Thermomixu nebo v rendlíku. Pokud je v Thermomixu, dáme do sklenice všechny ingredience bešamelu a naprogramujeme 7 minut, 90º, rychlost 4. Lze zpracovat i tradičním způsobem, v široké pánvi. Pokud to uděláme v kastrolu se můžeme řídit těmito pokyny
Na náplň si houby dobře očistíme a nakrájíme.
Na pánev dáme trochu olivového oleje a orestujeme je.
Přidáme mleté maso.
Vložíme sůl, pepř a aromatické bylinky.
Bešamelovou omáčku dejte do vhodné nádoby vhodné do trouby. Na základnu rozložíme několik plátů lasagní.
Polovinu náplně dáme ne na ty pláty.
Přidáme trochu bešamelu.
Položíme další vrstvu těstovin a bešamelu.
Pak další náplň a ještě trochu bešamelu.
Vložíme více těstovinových plátů. Zalijeme zbytkem bešamelu a na povrch rozprostřeme mozzarellu.
Pečte při teplotě 180 ° C přibližně 20 minut.
Více informací - Maso cannelloni pro děti