Pasta z ořechů a kuřecího masa: marocký knedlík

Předkrmy
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (25 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Sušené ovoce a kuřecí pastely jsou jedním z nejznámějších pokrmů v Maroku. Připravíme kuřecí dort bohatší na ovoce a ořechy, než ten, který jsme dělali před chvílí Recetín. Aby dort získal ještě větší chuť, Uchylováme se k aromatickému koření, jako je skořice.

Sušené ovoce a kuřecí koláč

Vytisknout recept

Pokud jste ještě neměli možnost vycestovat do Maroka, abyste ochutnali příchuť Pastel ze sušeného ovoce a kuřete, nyní si ji můžete s tímto receptem vyzkoušet i doma.

Sušené ovoce a kuřecí koláč
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: předkrmy
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • Balíček filo těsta
  • 250 gr pečených kuřecích proužků
  • 200 g cibule
  • 50 ml extra panenského olivového oleje
  • 100 ml sladkého vína
  • Maurské druhy
  • Mletá skořice
  • Hrst rozinek
  • Hrst vlašských ořechů
  • Hrst mandlí
  • Hrst piniových oříšků
  • Splash vody pomerančového květu
  • Práškový cukr
  • Skořice
  • 3 rozšlehaná vejce
  • 1 vejce na kartáčování

Preparación

  1. První, co musíme udělat, je dát rozinky marinovat ve sladkém víně asi na 2 hodiny, než začneme připravovat pečivo.

  2. Mandle opečte, aby byly dobře opečené, a cibuli dejte na pánev, aby se opékala s kapkou olivového oleje.

  3. Vezměte nudličky grilovaného kuřete a přidejte je na pánev, když cibule zezlátne, a přidejte sladké víno a rozinky.

  4. Asi po 3 minutách přidáme opražené mandle, vlašské ořechy, piniové oříšky, maurské koření, skořici, vodu z pomerančových květů a vše necháme na mírném ohni vařit asi 10 minut, aby se odpařilo víno.

  5. Přidejte rozšlehané vejce a nechte ho smíchat se zbytkem ingrediencí.

  6. Nyní přichází čas udělat každý z dortů. K tomu vezměte fylo těsto a vytvořte jej ve tvaru malých vějířů (trojúhelníků) a natřete je máslem.

  7. Pomocí lžíce naplníme náplní každé pečivo a proužky filo těsta uzavřeme tak, aby zůstal dokonalý trojúhelník. Znovu natřeme máslem.

  8. Těsto vložíme do trouby na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 stupních asi 15–20 minut, dokud nezačnou hnědnout.

  9. Nakonec posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme mletou skořicí.


Objevte další recepty: Předkrmy, Nabídky pro děti, Skořicové recepty, Kuřecí recepty, Vaječné recepty, Vegetariánské recepty

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.