Loading ...
Tyhle budete milovat mini focaccias pro jeho texturu, pro jeho chuť a pro to, jak snadná je příprava.
Jeho ideální pro setkání s přáteli a pro dětské párty. Mohou být doplněny klobásami, jako je klobása nebo šunka. Jsou také skvělé s jakýmkoliv sýrem.
Nechám vám fotky krok za krokem, aby vám jejich zhotovení bylo snazší. Jediná věc, kterou je třeba mít na paměti, je rostoucí časy. Jinak je to velmi jednoduchý recept.
Mini focaccias, snadno vyrobitelné a velmi jemné
Perfektní recept na dětské oslavy nebo na posezení s přáteli.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Ital
- Typ receptu: merienda
- Kalorie: 100
- Porce: 17
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 180 g vody
- 5 cukr g
- 5 g čerstvých pekařských kvasnic
- 40 g mléka
- 400 g mouky
- 20 g olivového oleje a trochu více na povrch
- Asi 7 g soli
- Asi 7 g soli Hrubá sůl na povrch
Preparación
Do mísy dejte vodu, cukr a droždí.
Promícháme.
Přidáme mléko, mouku, 20 g olivového oleje a asi 7 g soli.
Mícháme nejprve vařečkou a poté rukama, pár minut hněteme.
Vytvarujeme kouli a necháme vykynout.
Asi po třech hodinách těsto vypadá takto.
Těsto rozdělíme na malé porce a z každé tvoříme kuličky. Každá má asi 35 gramů.
Kuličky rozdělíme na dva plechy. Rukama je rozdrtíme a necháme asi 45 minut odpočinout.
Prohlubně, které vidíte na fotografii, děláme prsty nebo klouby. Povrch polijeme troškou olivového oleje a na každou focacciu dáme také pár zrnek hrubé soli.
Pečte na 200 ° (předehřátá trouba) asi 15 minut.
Více informací - Buchty pro dětské oslavy