(29 hlasů)
Loading ...
Vím, že to není tradiční džem, ale ujišťuji vás, že je velmi chutný. Je vyroben z Paraguayan a také s jablkem, v pánvi a na mírném ohni.
La manzana Dáme to dobře umyté a bez peelingu, protože pektin z jeho kůže nám pomůže zhutnit džem. Nést cukr ale ne tolik jako většina džemů zakoupených v obchodě. Můžeme množství ještě snížit, zvláště pokud ho nebudeme používat k výrobě konzerv.
Zkuste to s toastem nebo se sýrovou deskou. Jsem si jistý, že se vám bude líbit.
Paraguayský a jablečný džem
Džem, který si můžete užít v létě.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: džemy
- Porce: 20
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 350 g jablka plněného a neloupaného
- 400 g oloupaného a vykostěného paraguayce
- 230 cukr g
- Splash citronové šťávy
Preparación
Nasekáme jablko a také paraguayské. Necháme jablko neloupané. Oloupeme Paraguayce.
Dali jsme nasekané ovoce do hrnce.
Přidejte cukr a šplouchnutí citronové šťávy a dobře promíchejte.
Pokud chceme, necháme to marinovat několik hodin v lednici. Pokud nemáme čas, zapálili jsme svůj kastrol.
Vařte na mírném ohni, dokud ovoce není vidět na fotografii (bude to trvat přibližně 40 minut).
Sejmeme z ohně a rozdrtíme vařené ovoce nebo ho rozdrtíme. Použil jsem nádobí, které se používá k mačkání vařených brambor a k výrobě bramborové kaše.
Džem dáme do sklenice a po vychladnutí ho necháme v chladničce.
Více informací - Kuchařské triky: Jak dochucovat cukr