Name: Pečené mozzarelly
Cuisine: tradiční
Ingredients: 250 gr čerstvé buvolí mozzarelly,; Pšeničná mouka; 1 rozšlehané vejce; Strouhanka; Opečené a mírně drcené kukuřičné vločky; Petržel; Tymián; Černý pepř; Extra panenský olivový olej.

Smažené nejsou dobré, ale jsou chvíle, kdy na to máme chuť otlučené věci, které jsou zábavné a snadno se vyrábějí. Mnoho těst, které vyrábíme, lze upéct místo smažených, a mozzarella tyčinky jsou jedním z těchto pokrmů.

Pečené mozzarelly

Vytisknout recept

Tyto pečené mozzarellové tyčinky jsou perfektním předkrmem pro jakýkoli oběd nebo večeři. Jsou velmi jednoduché na přípravu a jsou chutné.

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: předkrmy

Celkový čas:

Ingredientes

250 gr čerstvé buvolí mozzarelly,
Pšeničná mouka
1 rozšlehané vejce
Strouhanka
Opečené a mírně drcené kukuřičné vločky
Petržel
Tymián
Černý pepř
Extra panenský olivový olej.

Preparación

Začneme tím, že buvolí mozzarellu dobře necháme okapat na savý papír a nakrájíme naše kousky mozzarelly o tloušťce půl prstu do tvaru tyčinek.
Dáme je na tác a necháme v mrazáku, dokud neztuhnou, asi 20 minut.
Po této době si připravíme mísu, do které přidáme asi 5 lžic mouky. Další miska s rozšlehaným vejcem a další se strouhankou, šťouchanými kukuřičnými lupínky, petrželkou, tymiánem a pepřem.
Každou z tyčinek namáčejte v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
Každou tyčinku opět zabalíme do průhledné kuchyňské fólie a znovu zmrazíme asi na 30 minut nebo do okamžiku, kdy je budeme vyrábět.
Po uplynutí této doby si předehřejeme troubu na 180 stupňů a na předem vymazaný plech rozložíme tyčinky mozzarelly a pečeme 5 minut.
Po uplynutí této doby každou otočte a pečte dalších 5 minut do zlatova a podávejte.

Recetín

Pečené tyčinky mozzarelly, lehčí večeře

Pečené mozzarelly

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď