Torrijas jsou jednou z nejtradičnějších sladkostí Semana Santa, ale také Jsou skvělým způsobem, jak využít zbytky chleba, které hodíme vyhodit, protože udělají skvělý dezert. Může to být také dokonalá příležitost k vaření s malými dětmi v domě. Abychom zabránili obezitě malých, uděláme lehčí francouzský toast, jsou upečené a tímto způsobem snižujeme obsah tuku v oleji.

Pečené torrijas

Vytisknout recept

Tento pečený recept na Torrijas je ideální k vychutnání této typické velikonoční sladkosti, ale zdravějším způsobem

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dezert

Celkový čas:

Ingredientes

1 bochník chleba torrijas
1 litr mléka
Citrón 1
3 vejce
Miel
Skořice prášek
1 skořice
100 gr. cukru
Cukr na ozdobu

Preparación

Začneme ohřátím mléka spolu s cukrem, tyčinkami skořice a citronovou kůrou. Vše necháme prohřát, dokud se nezačne vařit. Sundejte z plotny, vyjměte skořici a citron a mléko propasírujte přes cedník.
Plátky chleba nakrájejte na plátky silné jeden prst, propasírujte je mlékem, rozklepněte vejce a také je protáhněte vajíčkem, nechte okapat.
Troubu předehřejte na 180 stupňů a torrijas položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte je 5 minut z jedné strany a dalších 5 minut z druhé strany.
Až zezlátnou, vyjmeme je a horké obalíme v medu, který si připravíme zahřátím v kastrůlku s trochou vody. Nakonec posypeme trochou skořice a necháme okapat.

En Recetin: Sobaos torrijas, tak něžní, že se tají v ústech

Recetín

Pečený francouzský toast, méně tučný a se zvláštním nádechem

Pečené torrijas

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď