Pečený rajčatový krém

Krémy
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (30 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Rajčata, která jsou nyní v sezóně, jsou hvězdou mnoha letních receptů. V salátech, picadillos, gazpachos a salmorejos nás osvěží, hydratuje a dodá nám mnoho vitamínů. Už jste někdy zkoušeli pečené rajče? Použijeme to v tomto studený krém. Uvidíte, že má charakteristickou chuť, ne tak kyselou, jako kdybychom ji dali syrovou. Krém můžeme doprovázet sýrem, krevetami nebo bazalkou.

Pečený rajčatový krém

Vytisknout recept

Rajčata se dají jíst na mnoho způsobů, ale tento recept na krém z pečených rajčat si určitě oblíbíte

Pečený rajčatový krém
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: krémy
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 kilogram rajčat
  • 3 stroužky česneku
  • 1 Cebolla
  • 500 ml. kuřecí vývar
  • 125 ml. tekutý krém
  • sal
  • olivový olej
  • oregano

Preparación

  1. Oloupejte rajčata a česnek a vložte je do pekáče. Osolíme a pokapeme olejem. Pečeme asi na 200 stupňů, dokud rajčata nezměknou.

  2. V hrnci zpěníme cibuli na trošce oleje. Když je pošírovaný, přidejte rajčata se šťávou a česnek.

  3. Dochutíme oreganem a zalijeme vývarem.

  4. Necháme vařit asi pět minut.

  5. Rajčatový guláš roztlačíme smetanou, dokud nezískáme velmi sametový krém.


Objevte další recepty: Recepty na polévku

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.