Name: Rajčatové a melounové gazpacho s bylinkami
Cuisine: tradiční
Ingredients: Zralý meloun (meloun podle barvy nebo podle vašeho vkusu, 500 g); 4 zralá rajčata (400-500 g); 2-3 plátky bílého chleba bez kůrky; 1 lžíce nasekaného kopru; 1 lžíce nasekané petrželky; 1/2 salátu (200-250 g); 2-3 lžíce rostlinného oleje (extra panenský olivový olej); 2 lžíce sherry octa; 1-2 sklenice studené vody; 1 sklenici drceného ledu; ½ cibule; sůl, mletý pepř

V létě chceme jíst čerstvé polévky a naše gastronomie nám nabízí nekonečné tradiční recepty, říkejte jim salmorejo, gazpacho, ajoblanco atd. Proč se neodvažovat a udělat to Rajče a melounové gazpacho s nádechem čerstvých bylin jako kopr. Použijte meloun, který se vám líbí nejvíce, ale s rozmanitostí ananasový meloun Je to vynikající, zatímco dáváme našemu gazpachu pěknou oranžovou barvu. Vitamíny, vláknina, svěžest, chuť ... Dává někdo více?

Rajčatové a melounové gazpacho s bylinkami

Vytisknout recept

Když je teplo příliš horké, nic jako čerstvé rajče a meloun Gazpacho s bylinkami jako v tomto receptu.

Rajčatové a melounové gazpacho s bylinkami

Gazpacho de tomate y melón a las hierbas

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: předkrmy

Celkový čas:

Ingredientes

Zralý meloun (meloun podle barvy nebo podle vašeho vkusu, 500 g)
4 zralá rajčata (400-500 g)
2-3 plátky bílého chleba bez kůrky
1 lžíce nasekaného kopru
1 lžíce nasekané petrželky
1/2 salátu (200-250 g)
2-3 lžíce rostlinného oleje (extra panenský olivový olej)
2 lžíce sherry octa
1-2 sklenice studené vody
1 sklenici drceného ledu
½ cibule
sůl, mletý pepř

Preparación

Na pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a opečte plátky chleba, aniž by se připálily.
Rajčata oloupeme a zbavíme semínek. Totéž uděláme s melounem a dužinu si ponecháme (pár kostek si necháme na ozdobu).
Všechny ingredience nakrájejte na malé kousky a přendejte je do sklenice mixéru.
Přidejte nakrájené kostky ledu, vodu, ocet, olej, kopr a petržel. Kořeníme. Míchejte, dokud se ze všeho nestane hladké pyré.
Necháme vychladit v lednici 20-30 minut. Podáváme s pár kostkami melounu a pár lístky kopru nebo bazalky.

Původní recept: Delicooks: Melon Gazpacho

Recetín

Rajče a melounové gazpacho s bylinkami: cool, very cool

Rajčatové a melounové gazpacho s bylinkami

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď