Name: Sladké vánoční krokety: s měkkým nugátem
Cuisine: tradiční
Ingredients: 1 litr plnotučného mléka; 1 měkká nugátová tableta (od Jijony); 130 gramů cukru; 130 gramů rafinované kukuřičné mouky; 2 vejce; Mouka; Vanilkový prášek nebo vanilkový cukr; 0.4º olivového oleje na smažení

Množství věcí, se kterými můžeme dělat měkký nugát. A co takhle sladké krokety? Samozřejmě své hosty překvapíte originalitou. Aby byly krásnější můžete je zaokrouhlit a předložit na tobolkách.

Sladké vánoční krokety: s měkkým nugátem

Vytisknout recept

Pokud hledáte dezert, kterým byste na Vánoce překvapili, tyto sladké vánoční krokety s jemným nugátem zaručují úspěch

Sladké vánoční krokety: s měkkým nugátem

Croquetas dulces de Navidad: con turrón del blando

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dezert

Celkový čas:

Ingredientes

1 litr plnotučného mléka
1 měkká nugátová tableta (od Jijony)
130 gramů cukru
130 gramů rafinované kukuřičné mouky
2 vejce
Mouka
Vanilkový prášek nebo vanilkový cukr
0.4º olivového oleje na smažení

Preparación

Zahřejte mléko s nakrájeným nugátem na mírném ohni, dokud se nerozpustí. V míse smícháme cukr s maizenou. Dobře promíchejte metličkou, aby se při následném vaření netvořily hrudky.
Nalijte mléko s rozpuštěným nugátem a míchejte, dokud nevznikne jednotná směs. Vrátíme se do hrnce a dáme na střední teplotu asi 10 minut, dokud nezhoustne, aniž bychom se zastavili v pohybu.
Obsah nalijeme do máslem vymazané obdélníkové formy a necháme ztuhnout (až ztuhne, můžeme dát do lednice); můžeme nechat vše hotovo den předem.
Těsto nakrájejte na malé čtvercové porce a protáhněte je moukou a vejci, jako by to byly normální vařené krokety; smažíme je na rozpáleném oleji dozlatova. Položte je na savý papír.
Krokety po vychladnutí potřete směsí cukru a práškové vanilky (nebo vanilkového cukru) po částech a podávejte.