Na vánoční obědy a večeře Vždy rádi vyděláme více jídla, než je účet, pro případ, že přijde neočekávaný host, nebo jednoduše, aby se mohl opakovat. Jde o to vždy zbývá jídlo. Víte, předkrmy nás už naplňují a my sotva jíme hlavní jídla.

Je zřejmé, že protože se nic nevyhazuje, musíte tyto pokrmy využít. Jíst znovu totéž, bez ohledu na to, jak dobré je, je trochu nudné. Je lepší připravte nový recept se zbytky. A to je to, co jsme udělali s těmito krůtami. S pečeným krocanem a jeho náplní vyjdou některé velmi chutné krokety. A protože to bude trochu brát touhu chodit v kuchyni, co je lepší než smažit nějaké krokety, tečka.

Tyto krokety můžeme udělat se zbytky jakéhokoli jiného masa, zeleniny nebo rybího pokrmu, ať už je to kuře v omáčce, pečený štikozubec, obloha z menestry a ořechů atd.