(43 hlasů)
Loading ...
Toto jídlo je recept na mexické jídlo s některými pšeničné placky plněné šunkou a sýr s houbami, Po naplnění a prošlením pánví ji můžeme nalít s lahodným doprovodem zvaným kohoutí zobák Tato obloha je vyrobena z rajče, červená cibule a petržel, ochucený citronem, skvělý společník z této velmi zvláštní země.
York šunková a sýrová quesadillas s pico de gallo
- Alicia tomero
- Porce: 4
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- Polovina středně červené nebo fialové cibule
- Malé rajče nebo polovina velké rajče
- Větvičky petrželky
- Šťáva z půl citronu
- 8 palačinek z pšenice
- 16 plátků sýra k roztavení
- 8 plátků šunky
- Plechovka hub
- Jogurtová omáčka
- Olivový olej
- Sůl
Preparación
Vysvětlenými kroky jsou příprava jedné z palačinek, protože celkem jich bude 4. Nejprve připravíme naši oblohu: jemně nakrájejte cibuli a rajčata, na malých čtvercích.
Nalijeme to do zdroje a přidáme špetku sůl a šťáva z půlky citronu. Odložili jsme stranou.
Na pánev přidáme olivový olej a dáme restujte houby dokud nezezlatnou. Odložili jsme stranou.
Položíme jednu z palačinek a přidáme dvě lžíce jogurtové omáčky a rozšiřujeme. Na vrch položíme dva plátky sýra.
Hodíme přes čtvrtinu houby a přikryjeme dvěma plátky Yorkská šunka.
Znovu zakryjeme plátky sýra a přikryjeme další palačinka.
Připravíme pánev s lžící olivového oleje a položíme jednu z palačinek, které jsme připravili. Musíme necháme na mírném ohni zhnědnout a na druhé straně to zase otočíme do hnědé.
Vytáhneme palačinku a rozdělíme to na čtyři části. Podáváme je horké as oblohou, kterou jsme připravili nahoře.
